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  • Vinho Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmenère

Vinho Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmenère

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Sobre o Vinho Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmenère

  • PRODUTOR - Vina Casa Silva, Casa Silva é hoje considerada uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile, líder da nova geração de produtores de vinhos finos. Focada unicamente no segmento de vinhos premiums. Vina Casa Silva tem sido premiada nos concursos mais importantes do mundo. Vina Casa Silva tem seus escritórios localizados junto a Bodega, em São Fernando Valle de Colchagua, isto permite supervisionar e acompanhar de perto a todas as operações e detalhes. "La diferencia real esta en los detalles". A relação com a terra e o vinho é parte diária dos membros da família Silva. Vina Casa Silva cumpre uma atividade específica, particular e profissional, com o orgulho de quem vive e quer continuar vivendo uma estreita relação com a terra e o vinho, fazendo disto uma forma de vida. 

  • TIPO DE UVA - Camenere
  • REGIÃO PRODUTORA Vale de Colchagua
  • PAÍS - Chile
  • SAFRA - 2021
  • VOLUME - 750ml
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmenère,  Cor rubi intensa com tons violetas. Aroma: No nariz, intenso, com notas de fruta preta madura e notas de frutos silvestres. Paladar: Em boca apresenta um bom equilíbrio entre a fruta e carvalho francês é apreciado, poderoso, de boa estrutura, com taninos suaves e redondos percebe-se notas  de tabaco. Excelente acabamento.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmenère, Seleção manual antes e após desengace. Maceração de pré-fermentação durante 8 dias a 6°C. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável para 16 dias a 26°C / 28°C. Maceração Pós-fermentativa por 15 dias. Descubado e fermentação maloláctica. 85% envelhecido em barris de carvalho francês durante 12 meses; 15% em tanques de aço inoxidável.

Outras informações do Vinho Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmenère

    • DESTAQUE - Vinho Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmenère
    • ACOMPANHAMENTO - Carnes grelhadas sem muita gordura, massas e risottos.
    • INFORMAÇÕES - Vinho Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmenère, A uva Carménère é outra variedade originária de Bordeaux. No século XVIII era uma casta comum nos vinhedos do Médoc, mas se tornou uma raridade por lá. Levada para o Chile no século XIX, durante muito tempo a uva Carménère foi confundida com a casta Merlot. Somente em 1994, nos vinhedos da Viña Carmen na região do Chile, ela foi corretamente identificada pelo ampelógrafo Jean-Michel- Boursiquot (profissional que estuda, identifica e classifica os tipos de uva).

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