• Vinho Quinta do Crasto Porto Colheita 1997

Vinho Quinta do Crasto Porto Colheita 1997

  • R$379,30


  • PRODUTOR - Quinta do Crasto Os primeiros registos conhecidos referindo a Quinta do Crasto e a sua produção de vinhos datam de 1615, tendo a mesma sido posteriormente incluída na primeira Feitoria, juntamente com as Quintas mais importantes do Douro. Entre 1758 e 1761, o Marquês de Pombal mandou instalar no Douro 335 marcos – pedras graníticas com dois metros de altura, 30 centímetros de largura e 20 centímetros de espessura – para delimitar aquela que seria a primeira região vinícola demarcada do mundo. Um marco pombalino, datado de 1758, pode ser visto na Quinta do Crasto junto à casa centenária. Este, tal como os outros marcos pombalinos inventariados, foram classificados na década de 40 do século passado como imóveis de interesse público nacional. No início do século XX, a Quinta do Crasto foi adquirida por Constantino de Almeida, fundador da marca e casa de vinhos Constantino que se notabilizou pela produção e exportação de Vinho do Porto e também de Brandy, e cujo slogan publicitário «A fama do Constantino já vem de longe» perdura até aos dias de hoje. Em 1923, após a morte de Constantino de Almeida, foi o seu filho Fernando Moreira d’Almeida que se manteve à frente da gestão da Quinta do Crasto dando continuidade à produção de Vinho do Porto da mais alta qualidade.
  • TIPO DE UVA - Vinho Quinta do Crasto Porto (Vinhas Velhas).
  • REGIÃO PRODUTORA Vinho Quinta do Crasto Porto - Douro
  • PAÍS Vinho Quinta do Crasto Porto - Portugal
  • SAFRA Vinho Quinta do Crasto Porto - Sob Consulta
  • VOLUME Vinho Quinta do Crasto Porto  - 750ml
  • TEOR ALCOOLÍCO Vinho Quinta do Crasto Porto - 20,0º
  • TEMPERATURA SERVIÇO Vinho Quinta do Crasto Porto - 15º à 18º
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Quinta do Crasto Porto Âmbar brilhante. Excelente complexidade aromática, onde se destacam elegantes notas de mel e frutos secos, em perfeita sintonia com frescos aromas de especiaria e casca de laranja.  Início elegante, evoluindo para um vinho encorpado de textura complexa composta por taninos finos, em perfeito equilíbrio com frescas sensações aromáticas. Um vinho muito envolvente que termina de forma elegante e muito persistente.
  • AMADURECIMENTO - Vinho Quinta do Crasto Porto Em pipos de carvalho nacional de 550 litros durante cerca de 18 anos. Foi engarrafado sem qualquer filtração, estando sujeito a criar um ligeiro depósito na garrafa.
  • DESTAQUE - Vinho Quinta do Crasto Porto 
  • ACOMPANHAMENTO - Vinho Quinta do Crasto Porto Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas; cordeiros.
  • INFORMAÇÕES - Vinho Quinta do Crasto Porto As uvas, provenientes de Vinhas Velhas, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um suave esmagamento sem desengace, foram enviadas para um lagar tradicional onde foram pisadas a pé em intervalos regulares. Posteriormente foi-lhes adicionada aguardente vínica, parando assim a fermentação.
  • ANALISE DE LABORATÓRIO - Vinho Quinta do Crasto Porto Acidez total: 5,66 gr/L pH: 3,25 Bé: 4,5gr/L

Escreva um comentário

Você deve acessar ou cadastrar-se para comentar.