Vinho Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon
- Marca: ReDvin
- Modelo: RD10256
- Disponibilidade: Em estoque
-
R$138,00
-
- Compre 3 ou mais, pague R$129,00 por produto
Simulador de Frete
- PRODUTOR - Routhier Darricarrere, A criação do Vinhedo Routhier & Darricarrère, em Rosário do Sul, Região da Campanha Gaúcha é a continuidade do trabalho desta famíla de origem francesa, que se dedica a dez gerações ao cultivo de uvas e a produção de vinhos. O projeto desta vinícola foi iniciado em 2002, pelos irmãos Pierre e Jean Daniel Darricarrère - franceses, criados no Uruguay, vieram para o Brasil na década de 70 para estudar. Juntamente com o projeto de plantação de frutas cítricas, plantaram 6 hectares de videiras de Cabernet Sauvignon e Chardonnay. O canadense Michel Routhier se somou ao projeto citrícola com interesse na qualidade das bergamotas produzidas em Rosário do Sul, muito valorizadas no Canadá. Ao perceber o potencialvitivinícola da Campanha Gaúcha, a família Routhier decidiu ir mais longe na sua paixão pelo vinho e acompanhar a família Darricarrère neste projeto também. Nosso projeto busca através de uma integração perfeita entre terroir e enologia elaborar vinhos distintos dentro do estilo do velho mundo e do slow food, um vinho que valorize a boa mesa e que converse conosco, Dentro desta filosofia um vinho não deve se impôr a um prato e sim, engrandecêr-lo. Por isto, buscamos o equilíbrio entre os sabores do vinho, o calor do álcool, a acidez, a fruta, a madeira,os taninos e a gordura dos polissacarídeos. No aspecto aromático, buscamos a complexidade através da sutileza dos aromas que devem chegar de forma sequencial durante o serviço. Esta vinícola tem capacidade total de produção de 20.000 garrafas por ano e o foco de sua produção está em vinhos de alta qualidade.
- TIPO DE UVA - Cabernet Sauvignon
- REGIÃO PRODUTORA - Campanha Gaucha
- PAÍS - Brasil
- SAFRA - 2016
- VOLUME - 750ml
- DEGUSTAÇÃO - Vinho Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon, De cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Aromas de frutas negras como ameixa, mirtilo. Aroma de madeira
como cedro e carvalho, cogumelos. Aveludado com taninos macios e bem presentes, boca extremamente equilibrada.
- AMADURECIMENTO - Vinho Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon, por 1 ano em Barricas Velhas de Carvalho Francês e Leveduras Nativas
Outras informações do Vinho Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon
- DESTAQUE - Vinho Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon,
- ACOMPANHAMENTO - Carnes vermelhas, massas com fungi e molhos fortes.
- INFORMAÇÕES - Vinho Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon,
- ANÁLISE DE LABORATÓRIO -
Produtos relacionados
Espumante Província de São Pedro Extra Brut
Routhier Darricarrere, A criação do Vinhedo Routhier & Darricarrère, em Rosário do Sul..
R$89,00
Vinho Província de São Pedro Cabernet Sauvignon
Routhier Darricarrere, A criação do Vinhedo Routhier & Darricarrère, em Rosário do Sul..
R$89,00
Vinho Província de São Pedro Chardonnay
Routhier Darricarrere, A criação do Vinhedo Routhier & Darricarrère, em Rosário do Sul..
R$89,00