Vinho Miolo Quinta do Seival Alvarinho
- Marca: Miolo
- Modelo: MI9746
- Disponibilidade: Em estoque
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A Vinícola Miolo Num curto espaço de tempo, a Miolo cresceu consolidou-se no mercado brasileiro de vinhos finos.
Mais sobre o Vinho Miolo Quinta do Seival Alvarinho
- PRODUTOR - Miolo, Num curto espaço de tempo, a Miolo cresceu e consolidou-se no mercado brasileiro de vinhos finos. Embora a família trabalhe na viticultura desde 1897, partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho da marca Miolo foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos, sede da empresa. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado de vinhos finos nacionais.
- TIPO DE UVA - Alvarinho
- REGIÃO PRODUTORA - Serra Gaucha
- PAÍS - Brasil
- SAFRA - 2016
- VOLUME - 750ml
- TEOR ALCOOLÍCO - 12,5º
- TEMPERATURA SERVIÇO - 9º à 12º
- DEGUSTAÇÃO - Vinho Miolo Quinta do Seival Visão: Límpido com tonalidade amarelo-palha.Olfato: Marcante intensidade e complexidade aromáticas, notas tropicais mescladas com delicadas nuances de um correto estágio em carvalho. Os descritores de aroma vão das notas de pêssego, damasco às flores de cítricos.Gosto: Bom volume em boca, acidez natural equilibrada e prolongado retrogosto.
- AMADURECIMENTO - Vinho Miolo Quinta do Seival, Maceração pelicular a frio, por 12 horas, em prensa fechada e severamente inertizada; Prensagem, rápida e em ambiente redutivo estrito, em prensa pneumática; Clarificação estática do mosto flor, a frio; Fermentação alcoólica a 15°C em barrica usada de carvalho francês; Amadurecimento do vinho na presença de borras finas por mais 10 meses nas mesmas barricas; Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.
Outras informações do Vinho Miolo Quinta do Seival Alvarinho
- DESTAQUE - Vinho Quinta Seival Alvarinho
- ACOMPANHAMENTO - A sua versatilidade é a principal virtude. Harmoniza com um ameno e relaxante diálogo pela sua impetuosidade aromática e equilíbrio gustativo. Mas também acompanha queijos de massa mole, massas, pizzas, peixes de mar ou de rio e carnes brancas. Atreva-se a bebe-lo com pirarucu, tucunaré, surubim, ou até com acarajé.
- INFORMAÇÕES - Vinho Miolo Quinta do Seival - Vinho elaborado com uvas Alvarinho cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Trata-se de uma relíquia liquida, é um vinho único, perfumado, de uma variedade portuguesa muito em voga, mas não muito plantada.
- ANÁLISE DE LABORATÓRIO -