• Vinho Viapiana Expressões Pinot Noir

Vinho Viapiana Expressões Pinot Noir

  • Marca: Viapiana
  • Modelo: VP0030
  • Disponibilidade: Esgotado
  • R$95,80


Vinícola ViapianaA história de vinhos na família Viapiana chegou ao Brasil com a vinda dos primeiros imigrantes da Província de Mântova, na Itália.

Mais sobre o Vinho Viapiana Expressões Pinot Noir 

  • PRODUTOR - Vinícola Viapiana, A história de vinhos na família Viapiana chegou ao Brasil com a vinda dos primeiros imigrantes da Província de Mântova, na Itália. Datados de 1925, a família preserva o certificado e medalha recebidos pelo patriarca no primeiro concurso de vinhos em que participou, promovido no Brasil em comemoração ao cinquentenário da imigração italiana no país. Passada de geração em geração, a paixão pela produção de vinhos foi a motivação para, em 1986, ser elaborada a primeira safra da vinícola Viapiana.Sempre atenta às novidades em tecnologia e processos, tanto em vinhedos quanto em vinícola, em pouco tempo a Viapiana se consolidou como sinônimo de qualidade e confiança.Em 2009, percebendo o potencial enoturístico da região, inaugurou o Enoespaço Viapiana, evidenciando diferenciação e consolidando a marca em conceito grife.
  • TIPO DE UVA - Pinot Noir
  • REGIÃO PRODUTORA - Flores da Cunha
  • PAÍS - Brasil
  • SAFRA - 2018
  • VOLUME - 750ml
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Viapiana Expressões Pinot Noir, Cor vermelho-rubi intenso. Frutas vermelhas frescas, terra molhada, baunilha e erva doce, Taninos envolventes e macios com longa persistência
  • AMADURECIMENTO - Vinho Viapiana Expressões Pinot Noir, Colheita manual e seletiva durante a manhã. Passagem de 3 horas em câmera fria a 8ºC. Desengace e esmagamento. Inoculação de levedura selecionada e fermentação controlada a 26ºC. Durante a fermentação alcoólica, remontagem manual seguida de uma delestagem diária a partir do terceiro dia de fermentação. Completou a fermentação malolática espontânea, 12 meses em barricas de carvalho Frances.

Outras informações do Vinho Viapiana Expressões Pinot Noir 

  • DESTAQUE - Vinho Viapiana Expressões Pinot Noir
  • ACOMPANHAMENTO - Ragu de pato, caças e carnes vermelhas.
  • INFORMAÇÕES - Vinho Viapiana Expressões Pinot Noir, 
  • ANÁLISE DE LABORATÓRIO -

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