Vinho Tabalí Talinay Pinot Noir 2012

Sobre o Vinho Tabalí Talinay Pinot Noir

• PRODUTOR - Tabalí, Viña Tabalí presidida por Nicolás Luksic, é há anos o icônico vinhedo e um dos pioneiros do Vale do Limarí. Continuando o caminho de seu pai, Guillermo Luksic, que fundou a vinha, em 2002, os locais escolhidos para cada cepa tem uma singularidade que deve ser refletido em todos os vinhos, nas palavras de Nicholas "O que queremos é produzir vinhos de alta qualidade que demonstram sua origem, que quando provados transferem a pessoa ao solo e clima que caracteriza os vinhedos de Tabalí. Isso é o que meu pai sempre quis transmitir. " Em 2009, após anos de estudos geológicos e experimentação, na constante busca pela inovação e excelência na qualidade de seus vinhos, a vinícola Tabalí adquire a vinícola Talinay. Este vinhedo está localizado no sopé do Parque Nacional Fray Jorge e faz parte da Reserva Mundial da Biosfera da UNESCO. Apenas 12 km a separam da costa, sendo a vinha Tabalí mais costeira do vale e a que surpreenderia todo o Chile com os reconhecimentos ao Melhor Pinot Noir e Melhor Chardonnay do país em sua primeira colheita. Com o objetivo de buscar novos Terroirs no Vale, em 2010 é feita a compra de uma parte da antiga Hacienda El Bosque, localizada na serra do Rio Hurtado. Aqui é realizada plantar uma vinha a 1.600 metros de altura, algo completamente novo, convertendo assim para Tabali a única vinha que possui vinhedos de mar às montanhas, no mesmo vale. Finalmente, em 2013, sob a presidência de Nicolas, Tabali adquire um dos vinhedos mais exclusivos e maior qualidade de Cabernet Sauvignon do Vale do Maipo, com a singularidade de estar localizado na Cordilheira de la Costa, com encostas de solo coluvial e com exposição do sul. Esta vinha promete novas oportunidades para a vinha, que finalmente decide expandir o seu portfólio e sair para explorar outros vales.
• TIPO DE UVA - Pinot Noir
  
• REGIÃO PRODUTORA - Valle del Limarí
  
• PAÍS - Chile
  
• SAFRA - 2012    
  
• VOLUME - 750ml
• DEGUSTAÇÃO - Vinho Tabalí Talinay, Rubi intenso, Médio corpo, com boa estrutura e taninos finos. Seu final de boca é persistente, destacando-se por notas minerais, Frutas vermelhas frescas, notas minerais e toques terrosos
• AMADURECIMENTO - Vinho Tabalí Talinay, 12 meses em barricas de carvalho francês

Outras informações do Vinho Tabalí Talinay Pinot Noir

• DESTAQUE - Vinho Tabalí Talinay
  
• ACOMPANHAMENTO - ideal para acompanhar pratos leves, saladas, massas risotos.
  
• INFORMAÇÕES - Vinho Tabalí Talinay, Proveniente de vinhas fincadas em solo calcário próximas ao Oceano Pacífico, este tinto é elegante e complexo, revelando aromas de frutas vermelhas frescas, notas minerais e toques terrosos. Um grande exemplar do potencial e do frescor que os Pinot Noir de Limarí possuem.
• ANÁLISE DE LABORATÓRIO -