• Vinho Matetic EQ Syrah

Vinho Matetic EQ Syrah

  • Marca: Matetic
  • Modelo: GC0105A13
  • Disponibilidade: Em estoque
  • R$239,80


  • Compre 2 ou mais, pague R$229,90 por produto

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Vinhedos Orgânicos / Vinhedos Biodinâmicos / Leveduras Selvagens

Mais sobre o Vinho Matetic EQ Syrah

  • PRODUTOR - MateticEleita a Vinícola Matetic do Ano de 2014 pela Revista Wine & Spirits, a Matetic preza pela originalidade. A cultura é feita de forma orgânica e biodinâmica, livre de produtos químicos, respeitando o solo e as plantas. O resultado disso são vinhos puros, autênticos e inesquecíveis. Matetic Vineyards está localizada no Valle del Rosario, subdivisão do Valle de San Antonio a 120 km de Santiago, entre Casablanca e San Antonio. São mais de 9.000 hectares de vinhedos em um vale fechado, orientado perpendicularmente ao mar, com uma luminosidade extraordinária - condições ideais para a produção dos vinhos. A família chegou à Patagônia chilena em 1892, originalmente de Rijeka (atualmente na Croácia). Em 1999, a quarta geração da família , após um estudo detalhado das condições do terroir, e absolutamente confiante sobre o grande potencial do Vale de El Rosario , plantou vinhas nas encostas deste ambiente protegido dentro da denominação de San Antonio . Assim, tornando-se pioneiros no clima frio Syrah no Chile. Nossa moderna adega, projetada pela equipe da Matetic Vineyards em conjunto com o arquiteto Laurence Odfjell, foi construída em 2004; Levando em conta todos os detalhes do processo de vinificação e o cuidado com o meio ambiente. Harmoniza a agricultura orgânica e biodinâmica praticada na vinha e na paisagem natural do vale, fundindo-se com o meio envolvente. Com uma capacidade de 600 mil litros, possui um design de fluxo gravitacional, que permite alcançar um manuseio delicado da uva em todas as etapas do processo, desde a recepção e seleção até a fermentação e posterior armazenamento em barris. A vinícola possui 3 salas subterrâneas para o armazenamento de quase 1.800 barris, contando com as melhores condições de umidade e temperatura, onde nossos vinhos são elevados entre 12 e 22 meses em barricas francesas.
  • TIPO DE UVA  Syrah
  • REGIÃO PRODUTORA  - Vale de San Antonio
  • PAÍS - Chile
  • SAFRA - 2014
  • VOLUME - 750ml
  • DEGUSTAÇÃO - Vinho Matetic EQ Syrah, De cor rubi escura com toques roxos na borda, o perfume oferece aromas a frutos pretos e florais, com aromas de violetas, especiarias, pimenta preta, terra e chocolate. O paladar é encorpado, suavemente texturizado, ainda que suave e elegante. Possui um perfil delicado Syrah clássico, de clima frio, perfeitamente equilibrado com um longo final de boca. 
  • AMADURECIMENTO - Vinho Matetic EQ Syrah, A fermentação foi conduzida usando leveduras selvagens. Ambos os socos e as técnicas de pump-over foram implementadas durante a fermentação para realçar a extração e a elegância do tanino. O vinho foi triturado em selecionado Barricas de carvalho francês para fermentação maloláctica e envelhecidas durante 18 meses antes do engarrafamento.

Outras informações do Vinho Matetic EQ Syrah

  • INFORMAÇÕES - Vinho Matetic EQ Syrah, Este é um vinho que representa com grandeza a característica principal desta uva, pois o toque de especiaria, nato desta casta, aparece com muita elegância e persistência neste vinho tinto chileno. Notas de pimenta-preta, amora, violeta e um toque bem sutil de defumado compõe toda a experiência no momento da degustação. Na boca, as notas de ameixa assada, torta de cereja e um toque de romã fecham a experiência deste grande vinho chileno.
  • ANALISE DE LABORATÓRIO - Vinho Matetic EQ Syrah 

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