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Vinhos Veganos

Saiba mais sobre os Vinhos Veganos

  • Na elaboração de vinhos podem levar proteína animal, para clarificação procedimento que aglutina as partículas sólidas da bebida fermentada, como resíduos de casca; fazendo que elas decantem mais rapidamente no fundo do tanque e sejam eliminadas antes do engarrafamento. Processo de clarificação do vinho.
  • As substâncias de origem animal que podem ser utilizadas nesta purificação do vinho, temos a albumina, presente na clara do ovo; gelatina e a caseína, a proteína do leite, isto já inviabiliza que o vinho seja considerado vegano.
  • O vinho cruelty free pode optar por agentes purificantes vegetais (tanino enológico, carbono ativo, agar-agar) ou minerais, como dióxido de silício.
  • é possível não fazer nenhum tipo de clarificação ou filtragem. Hoje o mercado dispõe de uma série de opções sem essas correções enológicas - os famosos vinhos naturais - e que apresentam um visual mais translúcido, com sedimentos ou presença de cristais. 
  • Nestes casos, os enólogos optam por simplesmente deixar o vinho descansar mais tempo até que os resíduos da fermentação decantem; e então fazem a trasfega: a separação do vinho limpo do material precipitado. 



Produtos para comparar (0)


Vinho Bisquertt La Joya Gran Reserva Carmenere

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Vinho Bisquertt La Joya Gran Reserva Gewurztraminer

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  • 3 x de R$45,00 sem juros
R$128,25 no boleto bancário

Vinho Bisquertt La Joya Gran Reserva Pinot Noir
-33 %

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R$120,00 R$179,00

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Vinho Bisquertt La Joya Gran Reserva Sauvignon Blanc

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Vinho Bisquertt La Joya Single Vineyard Cabernet Sauvignon

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Vinho Bisquertt La Joya Single Vineyard Carménère

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R$210,00

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R$199,50 no boleto bancário

Vinho EMILIANA ADOBE Cabernet Sauvignon

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R$75,00

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R$71,25 no boleto bancário

Vinho EMILIANA ADOBE Carmenere

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R$75,00

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Vinho EMILIANA ADOBE Gewurztraminer

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R$75,00

  • 3 x de R$25,00 sem juros
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Vinho EMILIANA ADOBE Merlot

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R$75,00

  • 3 x de R$25,00 sem juros
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Vinho EMILIANA ADOBE Pinot Noir

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R$75,00

  • 3 x de R$25,00 sem juros
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Vinho EMILIANA ADOBE Riesling

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R$75,00

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R$71,25 no boleto bancário

Vinho EMILIANA ADOBE Rosé

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R$69,00

  • 3 x de R$23,00 sem juros
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Vinho EMILIANA ADOBE Sauvignon Blanc

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Vinho EMILIANA ADOBE Syrah

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Vinho EMILIANA NOVAS Gran Reserva Cabernet Sauvignon

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R$105,00

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R$99,75 no boleto bancário

Vinho EMILIANA NOVAS Gran Reserva Carmenere

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R$105,00

  • 3 x de R$35,00 sem juros
R$99,75 no boleto bancário

Vinho EMILIANA NOVAS Gran Reserva Pinot Noir

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R$105,00

  • 3 x de R$35,00 sem juros
R$99,75 no boleto bancário

Vinho Herdade do Rocim Alicante Bouschet

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R$185,00

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R$175,75 no boleto bancário

Vinho Herdade do Rocim Indígena Orgânico

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R$195,00

  • 3 x de R$65,00 sem juros
R$185,25 no boleto bancário

Vinho Herdade do Rocim Mariana Branco
-17 %

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  • 3 x de R$31,67 sem juros
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Vinho Herdade do Rocim Mariana Rosé
-17 %

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R$95,00 R$115,00

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R$90,25 no boleto bancário

Vinho Herdade do Rocim Mariana Tinto
-26 %

Vinho Herdade do Rocim Mariana Tinto

R$89,00 R$120,00

  • 3 x de R$29,67 sem juros
R$84,55 no boleto bancário

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